La carte

Nos Apéritifs - Planches apéros

Charcuterie (assortiments divers) - 6,9 €

Fromages du Vercors - 6,9 €

Mix Charcuterie, Fromages - 8,9 €

Nos Entrées

* Bleu provenant de la ferme La Colombière d’Autrans
** Fromage de chèvre provenant du GAEC La Rochetière à Saint Nizier du Moucherotte

Salade Caesar - Petite : 7,9 € | Grande : 11,9 €

(Salade, filet de poulet, oeufs durs, jambon cru, copeaux de parmesan, croutons)

Salade du Vercors - Petite : 6,9 € | Grande : 10,9 €

(Salade, pommes, Bleu du Vercors*, noix, huile de noix)

Salade Biquette - Petite : 6,9 € | Grande : 10,9 €

(Salade, lardons, toasts de chèvre** et miel, amandes effilées)

Salade accompagnée de caillette maison - 6,9 €

Nos Plats

Accompagnements : Frites maison ou légumes du moment.

Entrecôte ou pavés de boeuf - 14,9 €

(Nature ou sauce au bleu (supplément 1€))

Assiette de frites maison - 3 €

Nos Tartares

* Bleu provenant de la ferme La Colombière d’Autrans
** Fromage de chèvre provenant du GAEC La Rochetière à Saint Nizier du Moucherotte

Tartare traditionnel - 13,5 €

Accompagné de frites maison et de salade.

Tartare du Vercors poêlé - 14,9 €

(Bleu du Vercors* ou chèvre du Vercors** ou St Marcellin du Vercors*)
Accompagné de frites maison et de salade.

Tartare Italien (cru ou poêlé) - 14,9 €

(Tomates confites, basilic frais, Grana Padano)
Accompagné de frites maison et de salade

Nos Ravioles (de Saint Jean en Royans)

* Bleu provenant de la ferme La Colombière d’Autrans
** Fromage de chèvre provenant du GAEC La Rochetière à Saint Nizier du Moucherotte

Ravioles à la crème au Vercorais - 11 €

Accompagnées de salade.

Ravioles au bleu du Vercors* - 12,5 €

Accompagnées de salade.

Ravioles au saumon fumé - 13,9 €

Accompagnées de salade.

Ravioles au chèvre** et au miel - 12,9 €

Accompagnées de salade.

Nos Burgers (pain maison !)

Steak haché de 150g. Tous nos burgers sont accompagnés de frites maison et de salade.
* Bleu provenant de la ferme La Colombière d’Autrans
** Fromage de chèvre provenant du GAEC La Rochetière à Saint Nizier du Moucherotte

Cheese Burger - 12,9 €

(steak haché, cheddar, oignons rouges, salade, tomate, cornichons, sauce burger)

Burger du Vercors - 13,9 €

(steak haché, fromages du Vercors au choix (bleu du Vercors*, chèvre**, St Marcellin*), oignons rouges, poitrine fumée, salade, tomate, cornichon, sauce burger)

Burger au poulet - 13,9 €

(poulet façon nuggets, bleu du Vercors*, oignons confits, salade, sauce Estragon)

Burger Italien - 14,9 €

(steak haché, tomates, chips de parmesan, mozzarella di buffala, oignons rouges frais, basilic et roquette)

Nos Spécialités montagnardes

Raclette au lait cru du Vercors à volonté (min 2 pers.) - 21,9 €

Servie avec salade, pommes de terre, charcuterie, cornichons.

Vercouline au bleu du Vercors à volonté (min 2 pers.) - 22,9 €

Servie avec salade, pommes de terre, charcuterie, cornichons.

Mix fondue (1 ou 2 pers.) - 22 €

Servie avec salade, fromage à raclette ddu Vercors et bleu du Vercors, pommes de terre, charcuterie, cornichons.

Fondue mi-Vercors mi-Savoie (min 2 pers.) - 17,9 €

(Vercorais, Tomme des montagnes, Abondance)

Fondue gourmande (min 2 pers.) - 21,9 €

(Vercorais, Tomme des montagnes, Abondance)
Servie avec salade, pommes de terre, charcuterie, cornichons.

Nos Pizzas - Base Crème

* Bleu provenant de la ferme La Colombière d’Autrans
** Fromage de chèvre provenant du GAEC La Rochetière à Saint Nizier du Moucherotte

Flammenpizz - 9,2 €

Vercorais, lardons, oignons

Chèvre miel - 9,5 €

Vercorais, chèvre du Vercors**, miel, origan

Vercors - 10,3 €

Vercorais, ravioles, bleu du Vercors*

Norvégienne - 11 €

Vercorais, saumon fumé, persillade, roquette

Nos Pizzas - Base Tomate

* Bleu provenant de la ferme La Colombière d’Autrans
** Fromage de chèvre provenant du GAEC La Rochetière à Saint Nizier du Moucherotte

Marguerite - 8 €

Mozzarella, olives, origan

Romaine - 8,5 €

Mozzarella, jambon, olives, origan

Napolitaine - 8,5 €

Mozzarella, anchois, olives, origan

Sicilienne - 8,5 €

Mozzarella, anchois, câpres, olives, origan

Reine - 8,5 €

Mozzarella, jambon, champignons, olives, origan

Orientale - 9 €

Mozzarella, merguez, oignons, poivrons, olives, origan

Espagnole - 9 €

Mozzarella, chorizo, oignons, poivrons, olives, origan

Biquette - 9 €

Mozzarella, chèvre**, oignons, olives, origan

Américaine - 10 €

Mozzarella, viande hachée, oignons, crème, oeuf, olives, origan

4 fromages - 10 €

Mozzarella, Vercorais, bleu du Vercors*, chèvre du Vercors**, olives, origan

Calzone - 10 €

Mozzarella, jambon, champignons, oeufs, persillade

Végétarienne - 10 €

Mozzarella, poivrons, champignons, oignons, tomates fraîches, persillade, olives, origan

Pizzatatouille - 10 €

Mozzarella, poivrons grillés, courgettes, crème, roquette, persillade, olives, origan

Végéchèvre - 10,5 €

Mozzarella, chèvre du Vercors**, poivrons, champignons, oignons, tomates fraîches, persillade, olives, origan

Paysanne - 10,5 €

Mozzarella, champignons, lardons, oeufs, persillade, crème, olives, origan

Moussakapizz’ - 10,5 €

Mozzarella, aubergine grillée, viande hachée, persillade, olives, origan

3 marmottes - 11 €

Mozzarella, champignons, bleu du Vercors*, jambon cru, crème, persillade, noix, olives, origan

Italienne - 12,5 €

Buffala, tomates cerises, jambon cru, parmesan, pesto, crème balsamique

Pesto Roq - 12,5 €

Buffala, tomates cerises, jambon cru, roquette, pesto, crème balsamique

Nos Galettes de Sarrasin

* Bleu provenant de la ferme La Colombière d’Autrans
** Fromage de chèvre provenant du GAEC La Rochetière à Saint Nizier du Moucherotte

Fromage - 5,6 €

Vercorais, emmental, salade

Jambon, Fromage - 6,3 €

Vercorais, emmental, jambon, salade

Jambon, Oeuf, Fromage - 7,3 €

Vercorais, emmental, jambon, oeuf, salade

Complète - 8,2 €

Vercorais, emmental, jambon, oeuf, champignons, salade

Fromagère - 9,2 €

Vercorais, emmental, bleu du Vercors*, chèvre du Vercors**

Bergère - 8,5 €

Chèvre du Vercors, miel, amandes effilées

Galette Méditerranéenne - 9 €

Tomate, aubergine grilée, courgette, poivron grillé, persillade, chèvre**

Galette du Vercors - 9,2 €

Bleu du Vercors*, noix, jambon cru, crème

Galette du Chef - 9,9 €

Champignons, bleu du Vercors*, noix, jambon cru, crème, persillade

Nos Formules

Assiette du randonneur - 13,5 €

(salade, fromages du Vercors, assortiment de charcuterie, caillette maison, cornichons)

Moit-Moit - 9 €

Demi-pizza au choix accompagnée d'une salade

Plat du jour - 10 €

Uniquement les midis en semaine.

Menu du jour - 13 €

Plat + Dessert du jour
Uniquement les midis en semaine.

Menu Marmottons - 7,9 €

Sirop au choix.
Petite pizza au choix ou petit burger au choix ou nuggets ou steak haché.
1 boule de glace au choix ou une glace à l'eau au choix.

Nos Crêpes et Gaufres

Sucre - 2,5 €

Sucre, citron - 2,8 €

Beurre, sucre - 3 €

Beurre, sucre, citron - 3,3 €

Confitures - 3,5 €

Fraises, framboise, myrtille, groseille

Chocolat ou Nutella - 3,5 €

Crème de marron - 3,5 €

Miel du Vercors - 3,5 €

Caramel au beurre salé - 4 €

Sirop d'érable - 4 €

Royale Ardéchoise - 4 €

Crème de marron, chocolat, éclats de noisette, chantilly

Sucrées flambées au choix - 5,5 €

Grand-Marnier, Calvados, Cointreau, Rhum, Poire William's

Supplément chantilly - 1 €

Supplément boule de glace - 1,5 €

Nos Coupes de Glaces Artisanales

Dame Blanche - 6,5 €

(2 boules vanille, meringue, sauce chocolat, chantilly)

Café liégeois - 7 €

(2 boules café, 1 boule vanille, café chaud, chantilly)

Chocolat liégeois - 7 €

(2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly)

Caramel liégeois - 7 €

(2 boules caramel beurre salé, 1 boule vanille, sauce caramel beurre salé, chantilly)

Fruits rouges - 7 €

(1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule cassis, coulis de framboise, éclats de meringue, chantilly)

Banana split - 7,5 €

(1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, sauce chocolat, banane, chantilly)

Grenobloise - 7 €

(1 boule noix, 2 boules vanille, miel, noix, chantilly)

Ardéchoise - 7 €

(1 boule marron, 2 boules vanille, crème de marron, chantilly)

Coupe bounty - 7,5 €

(2 boules noix de coco, 1 boule chocolat, sauce chocolat, noix de coco râpée, chantilly)

Coupe Marmotte - 7,5 €

(2 boules vanille, 1 boule spéculoos, sauce caramel beurre salé, morceaux de spéculoos, chantilly)

Colonel - 7,9 €

(3 bnoules citron arrosées de vodka)

Coupe William's - 7,9 €

(3 boules poire arrosées de Poire William's)

Coupe Chartreuse - 7,9 €

(3 boules chartreuse arrosées de chartreuse)

Coupe Génépi - 7,9 €

(3 boules génépi arrosées de génépi)

coupe Get 27 - 7,9 €

(3 boules menthe chocolat arrosées de Get 27)

Caramel Hawaï - 7,9 €

(1 boule vanille, 1 boule rhum/raisin, 1 boule noix de coco, arrosées de rhum blanc)

Nos Parfums de Glace

Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, spéculoos, marron, noix, noix de coco, Chartreuse,
Génépi, rhum raisin, menthe chocolat, pistache, chocolat au lait/nougat.
Cassis, citron, fraise, framboise, mangue, passion, poire.

1 boule - 2,5 €

Au choix en coupe ou en cornet.

2 boules - 4,5 €

Au choix en coupe ou en cornet.

3 boules - 6 €

Au choix en coupe ou en cornet.

Supplément chantilly, sauce chocolat - 1 €

Nos Smoothies

Fraise / Banane - 3 €

Pêche / Abricot - 3 €

Fruits rouges - 3 €

Ananas / Coco - 3 €

Mangue / Passion - 3 €

Nos Milkshakes

Avec crème fouettée sucrée.

Fraise / Banane - 5 €

Pêche / Abricot - 5 €

Fruits rouges - 5 €

Ananas / Coco - 5 €

Mangue / Passion - 5 €

Café - 5 €

Chocolat - 5 €

Vanille - 5 €

Nos Frappés

Café - 3,2 €

Chocolat - 3,2 €

Vanille - 3,2 €

Nos Cocktails

Deep Purple - 6,9 €

(fruits rouge, vodka)

Pina Colada - 6,9 €

(ananas, coco, rhum)

Rouge Baiser - 6,9 €

(fraise, banane, vodka)

Tutti Frutti - 6,9 €

(mangue, passion, rhum)

Sunny Yellow - 6,9 €

(pêche, abricot, cointreau)

Mojito - 7 €

(sirop de sucre de canne, citron vert, feuilles de menthe, eau gazeuse, rhum)

Nos Boissons Fraiches

Seven Up (33cl) - 2,2 €

Diabolo (33cl) - 2,5 €

Coca Cola / Coca Cola Life (33cl) - 3 €

Schweppes Indian Tonic / Agrumes (33cl) - 3 €

Orangina (25cl) - 3 €

Ice Tea pêche (25cl) - 3 €

Supplément sirop - 0,3 €

Sirop - 1,5 €

(Grenadine, fraise, framboise, menthe, menthe glaciale, pêche, cassis, mûre, orgeat, pamplemousse, citron, anis)

Jus de fruit "Pago" (20cl) - 3 €

(Pomme, orange, fraise, ananas, mangue, pamplemousse, tomate, ACE, nectar d'abricot, poire)

Nos Cidres et Clairettes

Loïc Raison (27,5cl) : brut ou doux - 3,5 €

Béchet (75cl) : brut ou doux - 9,5 €

Clairette de Die Jaillance (75cl) - 10,5 €

Nos Eaux

Vittel - 50cl : 3 € | 1L : 4,5 €

San Pellegrino - 50cl : 3 € | 1L : 4,5 €

Nos Boissons Chaudes

Expresso - 1,3 €

Café noisette - 1,5 €

Double expresso - 2,5 €

Grand crème - 2,8 €

Capuccino - 3 €

Petit chocolat - 2,2 €

Grand chocolat - 3 €

Green chaud - 5 €

(Chocolat, Chartreuse verte)

Thé / Infusion - 2,4 €

(Cf carte)

Nos Apéritifs

Pastis 51, Ricard (2cl) - 2,5 €

Kir "maison" (12cl) - 3 €

(cassis, mûre, pêche, châtaigne, framboise)

Kir des Marmottes (12cl) - 2,5 €

(liqueur de noix et vin blanc moelleux)

Martini blanc, rouge (6cl) - 3,5 €

Porto (6cl) - 3,5 €

Muscat de Rivesaltes (12cl) - 3 €

Suze (6cl) - 4 €

Whisky J&B (4cl) - 5 €

Nos Bières

Pression blonde "Stella Artois" : Galopin (12cl) - 1,5 €

Pression blonde "Stella Artois" : Demi (25cl) - 2,5 €

Pression blonde "Stella Artois" : Sérieux (50cl) - 4,8 €

Pression blonde "Stella Artois" : Panaché (25cl) - 2,5 €

Pression blonde "Stella Artois" : Monaco (25cl) - 2,8 €

Pression blonde "Stella Artois" : Picon bière (25cl) - 3 €

Pression blonde "Stella Artois" : Supplément sirop - 0,3 €

Leffe : Galopin (12cl) - 2 €

Leffe : Demi (25cl) - 3,5 €

Leffe : Sérieux (50cl) - 6,8 €

Bouteille : 1664 (25cl) - 3 €

Bouteille : Heineken (25cl) - 3 €

Bouteille : Pelforth brune (25cl) - 3,5 €

Bouteille : Hoegaarden (25cl) - 3,5 €

Bouteille : Bière du Vercors (25cl) - 3,5 €

Bouteille : Bière du Vercors framboise (25cl) - 3,5 €

Bouteille : Desperados (33cl) - 4 €

Bouteille : Pietra (33cl) - 4 €

Nos Digestifs

Au choix (4cl) - 5 €

Get 27, Get 31, Génépi, Chartreuse verte, Whisky, Vodka, Bailey's, Poire William's, Rhum, Calvados, Cognac, Cointreau, Grand Marnier, Limoncello.

Nos Apéritifs

Planches charcuterie - 6,9 €

Planches fromages du Vercors - 6,9 €

Planches mixte charcuterie et fromages - 8,9 €

Assiette de frites maison - 3 €

Nos Crêpes et Gaufres

Sucre - 2,5 €

Sucre, citron - 2,8 €

Beurre, sucre - 3 €

Beurre, sucre, citron - 3,3 €

Confitures - 3,5 €

Fraises, framboise, myrtille, groseille

Chocolat ou Nutella - 3,5 €

Crème de marron - 3,5 €

Miel du Vercors - 3,5 €

Caramel au beurre salé - 4 €

Sirop d'érable - 4 €

Royale Ardéchoise - 5,5 €

Crème de marron, chocolat, éclats de noisette, chantilly

Sucrées flambées au choix - 4 €

Grand-Marnier, Calvados, Cointreau, Rhum, Poire William's

Supplément chantilly - 1 €

Supplément boule de glace - 1,5 €

Nos Coupes de Glaces Artisanales

Dame Blanche - 6,5 €

(2 boules vanille, meringue, sauce chocolat, chantilly)

Café liégeois - 7 €

(2 boules café, 1 boule vanille, café chaud, chantilly)

Chocolat liégeois - 7 €

(2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly)

Caramel liégeois - 7 €

(2 boules caramel beurre salé, 1 boule vanille, sauce caramel beurre salé, chantilly)

Banana split - 7,5 €

(1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, sauce chocolat, banane, chantilly)

Grenobloise - 7 €

(1 boule noix, 2 boules vanille, miel, noix, chantilly)

Ardéchoise - 7 €

(1 boule marron, 2 boules vanille, crème de marron, chantilly)

Coupe bounty - 7,5 €

(2 boules noix de coco, 1 boule chocolat, sauce chocolat, noix de coco râpée, chantilly)

Coupe Marmotte - 7,5 €

(2 boules vanille, 1 boule spéculoos, sauce caramel beurre salé, morceaux de spéculoos, chantilly)

Colonel - 7,9 €

(3 bnoules citron arrosées de vodka)

Coupe William's - 7,9 €

(3 boules poire arrosées de Poire William's)

Coupe Chartreuse - 7,9 €

(3 boules chartreuse arrosées de chartreuse)

Coupe Génépi - 7,9 €

(3 boules génépi arrosées de génépi)

coupe Get 27 - 7,9 €

(3 boules menthe chocolat arrosées de Get 27)

Nos Parfums de Glace

Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, spéculoos, marron, noix, noix de coco, Chartreuse,
Génépi, rhum raisin, menthe chocolat, pistache, chocolat au lait/nougat.
Cassis, citron, fraise, framboise, mangue, passion, poire.

1 boule - 2,5 €

Au choix en coupe ou en cornet.

2 boules - 4,5 €

Au choix en coupe ou en cornet.

3 boules - 6 €

Au choix en coupe ou en cornet.

Supplément chantilly, sauce chocolat - 1 €

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